Ce coupe-légumes, communément appelé mandoline, est un ustensile de cuisine manuel Composition et Structure

• Le corps principal : Fabriqué en plastique robuste de couleur beige et blanc, il possède une surface rainurée pour faciliter le glissement des légumes. Une large poignée ergonomique à la base permet une prise en main ferme et sécurisée.

• Lames interchangeables : L'appareil est livré avec plusieurs cartouches de lames amovibles qui s'insèrent dans le cadre central :

  • Une lame de tranchage plat (pour les rondelles de concombres, carottes ou pommes de terre).

  • Deux types de lames de râpe/julienne (une déjà installée et une séparée) avec des dents en acier inoxydable de différentes largeurs pour créer des bâtonnets ou des râpés plus ou moins épais.

• Poussoir de sécurité (Garde) : L'ensemble comprend un accessoire blanc composé de deux parties (un réceptacle circulaire et un poussoir). Il sert à maintenir le légume et à protéger vos doigts du contact direct avec les lames tranchantes pendant l'utilisation.

Caractéristiques principales

• Matériaux : Plastique alimentaire et lames en acier inoxydable.

• Design : Compact et fonctionnel, avec un système de changement de lame par simple clipsage.

• Polyvalence : Idéal pour préparer des salades, des gratins, des frites maison ou des garnitures de légumes en quelques minutes.

C'est un outil pratique pour gagner du temps en cuisine, à condition de toujours utiliser le poussoir de sécurité, car les lames de mandoline sont particulièrement affûtées !