Il s’agit d’un autocuiseur (“cocotte-minute”) sous pression, conçu pour réduire le temps de cuisson des aliments et mieux préserver les nutriments. 

Matière : dans beaucoup de modèles de la gamme Clipso, on trouve de l’acier inoxydable (par exemple 6 L version) avec un fond adéquat pour diffusion homogène de la chaleur. 

Compatibilité feux : tous feux, y compris induction, gaz, vitrocéramique, halogène. 

Ouverture & fermeture simplifiée : certains modèles de la gamme ont un mécanisme «à une main» pour ouvrir/fermer le couvercle. 

Sécurité : Plusieurs verrous ou sécurités (par exemple «5 verrous de sécurité») sont mentionnés. lumimania

Efficacité : On trouve des mentions comme «jusqu’à 2× plus rapide que fait-tout standard», ou «jusqu’à 50 % d’énergie en moins» 

Préservation des nutriments : Ex. «jusqu’à 80 % de vitamine C préservée par rapport à une cuisson traditionnelle».

Capacité : Plusieurs tailles sont proposées, ex. 6 L pour version familiale. 

Entretien : Laver l’extérieur et la cuve est possible ; certaines parties (ex. joint ou soupape) peuvent nécessiter attention.